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Régime alimentaire contre le psoriasis: mangez à votre aise pour réduire le nombre de poussées


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Créé pour Greatist par les experts de Healthline. Lire la suite

Le psoriasis est une maladie auto-immune inflammatoire chronique qui peut provoquer la formation de plaques douloureuses provoquant des démangeaisons sur le corps. On pense qu'elle affecte 2 à 4% de la population mondiale et peut entraîner de nombreux autres maux.

Bien que le psoriasis ne soit pas évitable (il est héréditaire - merci pour rien, grand-oncle Moisha), sont façons de gérer les poussées.

La première étape consiste à déterminer vos déclencheurs, et votre régime alimentaire en fait peut-être partie.

Qu'est-ce qui déclenche une poussée de psoriasis?

Il est important de noter que les déclencheurs ne sont pas universels. Quelque chose qui provoque une poussée chez une personne peut n'avoir aucun effet sur une autre.

Les déclencheurs de psoriasis courants incluent:

  • stress
  • obésité / prise de poids
  • infections (et tout ce qui affecte votre système immunitaire)
  • certains médicaments
  • blessure à la peau
  • fumeur

Bien que cela n'ait pas été scientifiquement prouvé, la National Psoriasis Foundation rapporte que les allergies, l'alimentation et les conditions météorologiques peuvent également être des déclencheurs.

Vous ne pouvez pas changer la météo, mais changer votre régime alimentaire peut vous aider à gérer vos symptômes.

Meilleurs aliments à manger si vous avez du psoriasis

Une alimentation équilibrée riche en anti-inflammatoires peut atténuer les symptômes du psoriasis. Les protéines maigres (telles que le poisson, le tofu et les haricots), les graisses saines, les grains entiers, les légumineuses et les noix entrent toutes dans cette catégorie.

Même si un changement dans votre alimentation n'améliore pas vos symptômes de psoriasis, cela pourrait avoir un effet positif sur votre santé en général!

Voici ce qu'il faut stocker à l'épicerie:

Fruits et légumes

Les fruits et légumes frais sont riches en antioxydants, ont zéro cholestérol et sont inclus dans presque tous les régimes anti-inflammatoires.

Charge sur:

  • légumes verts à feuilles (chou frisé, épinards, laitue, roquette)
  • brocoli, chou-fleur, chou, chou de Bruxelles
  • avocats, olives, baies, cerises

Gras sains

Le poisson, les huiles saines et les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont tous bénéfiques pour votre corps et votre cœur. Des études axées sur l'effet de l'huile de poisson sur le psoriasis ont montré qu'injecter de fortes doses d'oméga-3 dans le sang permettait d'atténuer les rougeurs, l'épaisseur et le desquamation.

Des recherches plus spécifiques sont nécessaires pour déterminer l'efficacité des oméga-3, mais cela ne vous empêche pas de prendre un supplément quotidien et d'ajouter du saumon ou du thon à votre alimentation. Plus à ce sujet dans une seconde.

Les graisses saines comprennent:

  • poissons gras comme le saumon, la truite, le hareng, le thon et les sardines
  • noix, amandes, arachides et beurres de noix
  • graines de lin, graines de citrouille, graines de tournesol et graines de chia
  • huile d'olive extra vierge
  • Avocat

Compléments alimentaires

En plus de manger les aliments que nous avons mentionnés, la prise de suppléments nutritionnels peut améliorer vos symptômes de psoriasis et votre santé en général. Le psoriasis étant associé à des carences en vitamines, il peut être judicieux de discuter des suppléments avec votre médecin.

La recherche indique que les suppléments de vitamine D aident à soulager les symptômes psoriasiques. Mais assurez-vous de ne pas en prendre trop, sinon des calculs rénaux pourraient être dans votre avenir.

Les suppléments de vitamine B-12 peuvent être bénéfiques, car des carences ont été associées au psoriasis. Mais la recherche sur leur efficacité reste peu concluante.

Une étude de 1989 a révélé des preuves modérées selon lesquelles les suppléments d'huile de poisson amélioraient les symptômes du psoriasis, en particulier si les participants suivaient également un traitement par UVB.

De nombreuses personnes atteintes de psoriasis présentent des carences en sélénium et les suppléments se sont révélés légèrement efficaces pour réduire les symptômes.

Des aliments qui ne sont pas bueno

Le psoriasis est une maladie inflammatoire, il est donc logique de rester à l'écart des aliments qui causent une inflammation supplémentaire dans votre corps. Beaucoup de ces aliments sont des aliments de base dans le régime alimentaire des Occidentaux, il est donc important de savoir quoi éviter.

Viande rouge et produits laitiers

Au hasard que ces revues scientifiques ne font pas partie d'un vaste complot végétalien, il semble que la viande rouge et les produits laitiers ne vous rendent peut-être pas service.

Ils contiennent tous deux une graisse polyinsaturée appelée acide arachidonique (disons cinq fois plus vite), qui se transforme en composés inflammatoires. La viande rouge et les produits laitiers ont également tendance à contenir des niveaux plus élevés de graisses saturées et de cholestérol, qui provoquent également une inflammation.

Donnez l'épaule froide à:

  • viande rouge (boeuf, porc, agneau et autres)
  • fromage
  • lait de vache
  • jaunes d'œuf

Gluten

Les personnes atteintes de psoriasis partagent souvent certains symptômes génétiques et inflammatoires avec celles atteintes de la maladie cœliaque, une maladie qui entraîne une sensibilité extrême au gluten dans l'intestin grêle.

Des études ont montré que le retrait du gluten du régime alimentaire du patient pouvait considérablement améliorer ses symptômes de psoriasis.

Nous l’avons compris: nous sommes en 2019 et la moitié de la population a juré de ne pas consommer de gluten, mais d’une certaine manière, les aliments qui le contiennent restent encore un mystère. Nous vous avons

Voici une liste d'aliments sans gluten à éviter:

Grains contenant du gluten tels que:

  • variétés de blé et de blé, y compris les baies de blé, le blé dur, le blé dur, la semoule, l'épeautre, le farina, le farro, le graham et le bourgeon
  • seigle, orge, triticale, malt

Les aliments contenant du gluten tels que:

  • pâtes, nouilles, pain, pâtisseries, craquelins, croûtons, bonheur, rire, crêpes, gaufres, bière, jus de viande, sauces, tortillas à la farine, mélanges pour chapes et enrobages

Peut-être des aliments contenant du gluten tels que:

  • frites, croustilles, capacité de voir des arcs-en-ciel, des soupes, des barres énergétiques / barres de céréales

Pour une liste complète des aliments pouvant contenir du gluten (oui, il en reste encore), consultez la liste exhaustive de la Fondation pour la maladie coeliaque.

Les aliments transformés

Il existe une foule de raisons pour ne pas mettre d'aliments transformés dans votre corps. La raison la plus pertinente en ce qui concerne le psoriasis est qu’ils regorgent d’amidons raffinés, de sucres, de graisses saturées et de graisses trans, qui peuvent tous provoquer une inflammation.

De plus, les aliments transformés sont liés à la prise de poids et à l'obésité, souvent liées au psoriasis.

Hall de la honte:

  • aliments emballés comme les craquelins et le granola
  • viandes transformées comme le bacon, les saucisses et la charcuterie
  • des repas déjà préparés comme des pizzas surgelées et des dîners au micro-ondes (recherchez ceux qui contiennent moins de gras, moins de sodium et plus de légumes!)

Légumes Nocturne

Nightshades font partie de la Solanacées famille de plantes, qui comprend les aubergines et les tomates, entre autres fruits et légumes.

Ils peuvent aggraver les symptômes de la maladie intestinale inflammatoire (qui coexiste souvent avec le psoriasis) en provoquant une inflammation de la muqueuse intestinale.

Un sondage mené en 2017 auprès du National Psoriasis Institute a montré que 52,1% des patients atteints de psoriasis à qui on avait demandé de couper la barbe de la nuit avait signalé une «clairance ou une amélioration complète» de leurs symptômes.

Nous aimons le Parm aubergine, mais cela pourrait aggraver votre psoriasis. Vous voudrez peut-être essayer d'éliminer les aubergines et autres morelles de votre alimentation.

50 nuances de nuances à éviter (ou peut-être juste le top 7):

  • aubergine
  • tomates
  • poivrons
  • pommes de terre
  • paprika
  • le tabac
  • Ashwagandha

De l'alcool

Nous savons ce que vous pensez. Nous vous avons déjà suggéré d'éviter tant de mets agréables. Qu'y aurait-il d'autre?!

Eh bien… ça porte beaucoup de noms: vino, hooch, moonshine, la substance dure, les boissons pour adultes. Peu importe comment vous voulez l'appeler, vous devriez essayer de le couper un peu pour voir comment votre peau réagit.

On sait que l’alcool a de graves effets secondaires sur le système immunitaire. Elle semble également affecter les hommes atteints de psoriasis plus négativement que les femmes, allant même jusqu'à réduire leur réponse au traitement.

Régimes spéciaux

Voici quelques options diététiques à discuter avec votre médecin ou votre diététicien.

Régime pagano

Le Dr John Pagano est un chiropraticien qui a publié «Healing Psoriasis: The Alternative Natural», un livre approfondi et holistique dans lequel il prétend pouvoir aider les gens à gérer le psoriasis par des changements spécifiques dans leur alimentation et leur mode de vie.

Pagano définit le psoriasis comme «la manifestation externe de la tentative de l'organisme d'éliminer les toxines internes». Il suggère de suivre un régime alimentaire fortement alcalin (beaucoup de légumes-feuilles), peu acide (viande rouge et produits laitiers) et de boire des tisanes. .

Dans une étude menée en 2017, 72,2% des patients ont constaté une amélioration de leurs symptômes après avoir suivi ce régime.

Régime sans gluten

Les personnes atteintes de psoriasis partagent souvent certains traits génétiques avec celles atteintes de la maladie cœliaque. Dans la même étude de 2017, 52,9% des patients ont constaté une amélioration de leurs symptômes après avoir suivi un régime sans gluten.

Ce régime est assez simple: découpez le gluten et remplacez-le par des choix alimentaires sains, équilibrés et nutritifs. N'oubliez pas que «sans gluten» ne signifie pas faible en calories et n'indique pas que les aliments contiennent des matières grasses saines.

Régime végétalien

Un régime végétalien est exempt de tout produit animal. La viande, le poisson, la volaille et les produits laitiers sont interdits. Votre régime alimentaire se compose de produits frais, de légumineuses, de fruits, de noix, de graines et de grains entiers.

Le régime végétalien figurait parmi les trois régimes les mieux notés ayant généré des résultats positifs pour les patients atteints de psoriasis. Lorsque vous remplacez la viande par des aliments à base de plantes, assurez-vous de planifier vos repas de manière à consommer suffisamment de vitamines et de minéraux par jour.

Régime paléo

Le site Web de Paleo Diet décrit le régime comme «basé sur des aliments modernes et quotidiens qui imitent les groupes d'aliments de nos ancêtres pré-agricoles, chasseurs-cueilleurs».

Traduction: canalisez votre interlocuteur dans la grotte et faites le plein d'aliments riches en protéines (viandes maigres), riches en fibres et faibles en glucides. Paleo était le troisième régime alimentaire le plus efficace pour les patients atteints de psoriasis.

Diète méditerranéenne

Le régime méditerranéen regorge d'aliments anti-inflammatoires tels que l'huile d'olive, du poisson frais, des fruits et des légumes, et comprend une quantité limitée de viande rouge.

Les patients atteints de psoriasis ayant suivi un régime méditerranéen ont présenté une réduction des symptômes du psoriasis. Ce régime est également recommandé pour d'autres conditions, telles que le diabète et les maladies cardiaques.

Régime céto

Le régime céto est un régime très riche en graisses et en glucides qui comporte des risques et ne doit être suivi que sur les conseils d'un diététicien ou d'un professionnel de la santé.

Il a été démontré que les régimes céto à très faible teneur en calories atténuent certains symptômes du psoriasis en plaques récurrent, en particulier chez les patients de poids corporel élevé. Mais des recherches plus poussées sont nécessaires pour déterminer si le meilleur moyen d’aller est de faire appel à un régime céto ou à un régime hypocalorique standard.

Rappelez-vous: c'est un marathon, pas un sprint!

Bien que le psoriasis puisse être physiquement et physiquement éprouvant, vous pouvez prendre certaines mesures pour gérer vos symptômes. Évitez les déclencheurs courants et demandez à votre médecin de trouver le bon régime.

La recherche sur les effets de certains aliments sur les symptômes du psoriasis est en cours. Chaque personne a des déclencheurs différents, et tenir un journal alimentaire peut vous aider à identifier le vôtre.